蚂蚁新村小课堂今日答案11月23日 特种救援员是哪个职业下的新增工种
《支付宝》是一款连接现实与虚拟的教育应用，今天的题目让人耳目一新。小编碎碎念：特种救援员的职业设定太专业了，答题时仿佛在看纪录片。
支付宝新村
1.“特种救援员”是哪个职业下的新增工种
正确答案：消防员
答案解析：“特种救援员”是消防员职业下的新增工种，他们需要具备高空、地下、水域、危化品等领域的专业技能，工作内容涵盖地震地质灾害救援、危险化学品处理、隧道坍塌和地铁事故救援等各项特殊任务。
1.在支付宝中进入蚂蚁新村，点击下方三个图标中第三个加速产币图标；
2.点开后选择职业小知识问答对话框，点击右侧去完成按钮，即可看到当天的蚂蚁新村问题；
3.点击正确答案，只要答对了就会获得“产速+3/时”，答错了“产速+1/时”，有效期24小时。
4.木兰币基础产速为20个/时，收集到15000木兰币即可在去捐币中帮助别人，并获得捐赠证书和小镇装扮。
螺蛳粉的酸臭味主要来自哪种配料
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A、酸笋
B、螺螄汤
2、正确答案：酸笋
3、解析：
螺蛳粉的独特酸臭味主要源于配料中的酸笋。酸笋由新鲜竹笋经密封发酵制成，在微生物作用下，笋中的氨基酸和糖类转化为对甲酚等硫化物，释放出浓郁而特殊的气味。这种气味有人觉得臭，有人却视为“香”，正是螺蛳粉的灵魂所在。相比之下，螺蛳汤以螺蛳、猪骨和十余种香料熬制，鲜醇浓郁，但并不产生酸臭风味。没有酸笋，螺蛳粉便只是普通米粉汤，正是酸笋的加入，才成就了这道柳州小吃“闻着臭、吃着香”的独特魅力。
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